Die Ernährung liefert wichtige Nährstoffe, die für die Leistungsfähigkeit, Resilienz und Konzentrationsfähigkeit wichtig sind. Stress kann beispielsweise die Darmflora aus Ihrem Gleichgewicht bringen, die Darmflora ist wiederum wichtig für das Immunsystem. Durch eine ausgewogen Ernährung, können somit Krankheitstage verringert werden. 

​

Stress, unregelmäßige Arbeitszeiten, Schichtarbeit oder ein unausgewogenes Kantinenangebot, machen es nicht immer leicht das theoretische Wissen in den Alltag umzusetzen und sich ausgewogen zu ernähren. Oft ist aber auch die Unsicherheit darüber, wie eine ausgewogene Ernährung in einem herausfordernden Alltag aussehen kann, der Grund für eine nicht bedarfsgerechte Ernährung. 

​

Wie oben beschrieben, gibt es unterschiedliche Möglichkeiten, dem Mitarbeiter Hintergründe über das Thema Ernährung und Lösungen für herausfordernde Situationen, zu vermitteln. Mir ist es wichtig, Inhalte praxisnah und alltagstauglich zu vermitteln! Denn das Wissen, dass zu einer ausgewogene Ernährung viel Obst und Gemüse dazu gehört, hilft in einem stressigen Alltag auch nicht weiter. Viel häufiger geht es um das "WIE". Jede Zielgruppe, ob Bürohengst oder Werksarbeiter, Schichtarbeiter oder Außendienstmitarbeiter, jede hat ihre eigenen Herausforderungen. 

​

Daher liegt es mir am Herzen, jeder Zielgruppe Lösungen anzubieten, die im entsprechenden Alltag, vor allem auch langfristig, umgesetzt werden können.